fbpx

News

Tempo di lettura: 3 minuti

Costume non ti temo!

Costume non ti temo!

Tempo di lettura: 3 minuti  In sintesi Per i ritardatari terrorizzati dalla prova costume: come recuperare la linea in pochi giorni? Recuperare la linea in pochi giorni è un’impresa impossibile, oltre che malsana.   Vedete, il nostro corpo, quando si mangia in eccesso, deposita e trasforma tutto in grasso. Quando invece si mangia troppo poco, o addirittura si digiuna in modo non scientifico, “brucia” muscolo… In questo caso infatti, una carenza di glucosio (assolutamente necessario per la sopravvivenza), spinge il nostro organismo ad utilizzare gli aminoacidi per produrlo e, non potendo attingere dai grassi,  e da depositi proteici, sarà costretto a prelevare i suddetti amminoacidi dal prezioso tessuto muscolare.   In […]

La scelta dei pasti post workout

La scelta dei pasti post workout

Tempo di lettura: 3 minuti  In sintesi Se una sana e corretta alimentazione è indispensabile per mantenersi in salute, sportivi ed atleti compresi, la scelta di un pasto ideale dopo l’allenamento permetterà di massimizzarne i risultati.   La composizione nutrizionale più corretta del pasto post workout dipende dalla tipologia dell’allenamento, quindi cosa, quanto e quando mangiare dipendono dall’obiettivo che si vuole ottenere. I pasti, dunque, verranno organizzati in modo diverso, differenziando 3 obiettivi: 1. Allenamento di endurance media-lunga durata  L’intento è favorire il più rapidamente possibile il ripristino delle scorte glucidiche completamente svuotate dal lungo lavoro. Il pasto post workout dovrà avvenire il prima possibile dopo l’allenamento, e dovrà costituirsi […]

Visita dal nutrizionista: come si svolge? Come prepararsi?

Visita dal nutrizionista: come si svolge? Come prepararsi?

Tempo di lettura: 2 minuti  In sintesi La visita dal nutrizionista: come si svolge? Come prepararsi? Ecco le notizie e le informazioni principali, utili per capire come si svolge il primo appuntamento per un consulto nutrizionale e/o sportivo con il Dott. Claudio Patacca.   In cosa consiste la prima visita dal nutrizionista? Per definire gli obiettivi da raggiungere, i tempi e le modalità del percorso da intraprendere, durante il primo incontro il Dott. Claudio Patacca effettua un’anamnesi completa della persona. Consulenza Nutrizionale Anamnesi generale Analisi dello stile di vita e alimentare Interpretazione esami di laboratorio Raccolta del diario alimentare giornaliero per un’analisi qualitativa e quantitativa del cibo consumato Analisi sportiva […]

Benessere e alimentazione: WebMagazine24 intervista il Dott. Claudio Patacca

Benessere e alimentazione: WebMagazine24 intervista il Dott. Claudio Patacca

Tempo di lettura: 1 minutoAcido folico: cos’è e quanto conta per l’organismo? Benessere e alimentazione, un binomio che tutti cercano di raggiungere attraverso l’assunzione di sostanze come, per esempio, l’acido folico. Ma di cosa si tratta? Quanto è importante per il nostro organismo? Francesca Di Giuseppe ha intervistato il Dott. Claudio Patacca per WebMagazine24.   L’acido folico e i folati sono conosciuti come vitamina B9 e devono essere introdotti necessariamente con l’alimentazione, in quanto l’organismo non è in grado di produrli. Spesso i due termini sono usati come sinonimi, in realtà c’è differenza: il folato si riferisce alla vitamina nella sua forma naturale presente negli alimenti, ma può essere prodotto anche […]

Gravidanza e Sport: si può!

Gravidanza e Sport: si può!

Tempo di lettura: 5 minuti  In sintesi Si è tutti concordi, compreso le maggiori organizzazioni sanitarie interessate al problema, che nelle gravidanze fisiologiche senza complicanze (in tutti gli altri casi sarà il ginecologo a consigliare), l’attività fisica è molto utile, non solo alla madre ma anche al feto. Continuiamo il nostro percorso all’interno dei nove mesi più importanti nella storia di una donna. Nella scorsa pubblicazione, infatti, ci siamo occupati largamente del ruolo fondamentale di una sana e corretta alimentazione durante la gestazione. In questo articolo approfondiremo invece un argomento assai dibattuto nel corso degli ultimi anni: gravidanza e sport. Fino ad alcuni decenni fa, infatti, nessuno specialista si sarebbe […]

Gravidanza: tutto parte dalla alimentazione

Gravidanza: tutto parte dalla alimentazione

Tempo di lettura: 6 minuti  In sintesi In gravidanza una sana e corretta alimentazione è una condizione fondamentale. E questo al fine di poter  offrire al bambino le migliori possibilità per nascere e crescere sano. La salute della madre e del bambino infatti sono intimamente legate.   La ricerca scientifica tutta è d’accordo nell’affermare l’importanza di una corretta alimentazione materna ed il giusto peso in gravidanza. Ciò aiuta a prevenire malattie anche gravi nella vita del nascituro. Ma è altrettanto pronta ad affermare che  seguire un giusto regime è una condizione necessaria  per vivere a lungo ed in salute. Dall’adulto all’anziano, dallo sportivo al sedentario. Oggi sappiamo infatti che la […]

Riso integrale: il benessere è “a cuor leggero”

Riso integrale: il benessere è “a cuor leggero”

Tempo di lettura: 3 minuti  In sintesi Ricco di fibre e di sostanze con proprietà benefiche e riconoscibile dal colore più scuro, il riso integrale è un alimento ricco di amido, facilmente digeribile ed assimilabile anche in caso di intolleranze alimentari.   La pellicina che ricopre il chicco, nota come lollo, è invece ricca di fibra, utile per benefici all’intestino e contro la formazione di polipi intestinali. Il riso integrale è consigliato nelle diete dimagranti perché è in grado di dare un senso di sazietà maggiore rispetto a quello degli altri cereali. E’ un alimento dall’azione disintossicante, lassativa e rinfrescante. Essendo un cereale privo di glutine, può essere consumato senza alcun problema dalle persone interessate dal Morbo Celiaco. Proprietà […]

San Valentino: menu per una serata “Gourmet in Love”

San Valentino: menu per una serata “Gourmet in Love”

Tempo di lettura: 3 minuti  In sintesi Dall’antipasto al dolce, quattro sublimi piatti elaborati per la vostra serata speciale dal Dottor Claudio Patacca e Daisy Legnini, in un percorso culinario tra piacere, passione, erotismo, eleganza e, naturalmente, amore!   L’amore è come la buona cucina, le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici, ma sono rese magiche dalla fantasia… (Paul Mehls) Antipasto PEPITE DI MERLUZZO CROCCANTI Ingredienti x 2 persone 100g Filettio di merluzzo ( o tofu per vegani) 50g Fiocchi di riso bio 1 Albume ( o latte di avena b per vegani) Curcuma q.b. 50g Yogurt bianco 0,1% (o 50g yogurt di soia per vegani) Procedimento: Ricavare dal […]

Crostata con pasta frolla di avocado: il burro cede lo scettro

Crostata con pasta frolla di avocado: il burro cede lo scettro

Tempo di lettura: 3 minuti  In sintesi Crostata con pasta frolla di avocado… Si parte già con la voglia di assaggiare. Se poi si aggiungono yogurt e lamponi la fame si fa sempre più vicina! Perché? In primis perché in un dolce con avocado e yogurt greco, i lamponi possono essere un tocco di profumo e colore in più. In secondo luogo perché la crostata può essere mangiata anche dallo sportivo come pasto pre-work out. Il lampone, uno dei frutti rossi per eccellenza ricco di proprietà utili: in gravidanza grazie alla presenza di acido folico contro il colesterolo per la presenza di fibra solubile che abbassa il livello di colesterolo cattivo per […]

Aminoacidi: cosa sono e a cosa servono?

Aminoacidi: cosa sono e a cosa servono?

Tempo di lettura: 1 minuto9 novembre 2018 | Autore: Denise Ubbriaco, Laleggepertutti.it   Nella convinzione di migliorare le proprie performance, molti atleti e sportivi assumono integratori di vario genere. Ad esempio Gli Aminoacidi: cosa sono e a cosa servono? Come e quando vengono impiegati nello sport? Spesso le prestazioni atletiche comportano un notevole lavoro muscolare, un elevato dispendio energetico ed un’intensa sudorazione. In questi casi, è possibile ricorrere all’assunzione di integratori? Il portale di informazione e consulenza legale La Legge per tutti lo ha chiesto al Dott. Claudio Patacca. Clicca qui per leggere l’intervista integrale.